Oferta organizacji spotkania świątecznego w Restauracji Club99

Będzie nam niezwykle miło gościć Państwa w naszej rodzinnej restauracji, z chęcią również przygotujemy poczęstunek u Państwa w firmie. Może to być spotkanie nawet w kameralnym gronie.

Możemy także przygotować dania wigilijne na Państwa domowe spotkania.

Na życzenie Państwa wyślemy mailem ofertę cateringową w formie arkusza kalkulacyjnego, który ułatwi obliczenie kosztów zamówienia.

PRZYKŁADOWE PROPOZYCJE MENU NA SPOTKANIA SWIĄTECZNE W NASZEJ RESTAURACJI

I propozycja obsługi w cenie 125,00 zł brutto od osoby

• Opłatki – podane na sianku w koszyczkach

Zupa

• Barszcz czerwony z uszkami z kapustą i grzybami / z mięsem 200 ml/100g

Danie główne

• Karp w złocistej panierce 120g
• Ziemniaki gotowane z koperkiem 200g
• Kapusta z grzybami 100g
• Kapusta z grochem 100g

Deser

• Ciasto świąteczne 100g

Napoje gorące

• Kawa Nespresso świeżo parzona z ekspresu 150 ml
• Herbata Lipton z cytryną 150 ml

Napoje zimne

• Kompot z suszonych owoców 200 ml
• Woda mineralna z cytryną i miętą– podawana bez ograniczenia

Podana cena obejmuje także:

• czas rezerwacji – 3 godziny ( bez wyłączności na salę )
• świąteczną aranżację stołów
• kolędowo-świąteczne tło muzyczne

II propozycja obsługi w cenie 140,00 zł brutto od osoby

• Opłatki – podane na sianku w koszyczkach

Zupa

• Zupa z leśnych grzybów z lanymi kluseczkami 300g

Danie główne ( podane na paterach )

• Karp w złocistej panierce 100g
• Dorsz w sosie szpinakowo-paprykowym 80g
• Ziemniaki gotowane z koperkiem 200g
• Pierogi z kapustą i grzybami polane masełkiem z cebulką 100g
• Kapusta z grzybami 80g
• Kapusta z grochem 50g

Deser

• Makówki 80g
• Ciasto świąteczne 80g

Napoje gorące

• Kawa Nespresso świeżo parzona z ekspresu 150 ml
• Herbata Lipton z cytryną 150 ml

Napoje zimne

• Kompot z suszonych owoców 200 ml
• Woda mineralna z cytryną i miętą– podawana bez ograniczenia

Napoje alkoholowe

• Wino białe włoskie Messer del Fauno Pinot Grigo 100 ml

Podana cena obejmuje także:

• czas rezerwacji – 3 godziny ( bez wyłączności na salę )
• świąteczną aranżację stołów
• kolędowo-świąteczne tło muzyczne

III propozycja obsługi w cenie 170,00 zł brutto od osoby

• Opłatki – podane na sianku w koszyczkach

Przystawka

• Mini tarta z pasztetem z kaczki i żurawiną 70g

Zupa

• Zupa łososiowa z mleczkiem kokosowym 250ml

Danie główne

• Halibut w glazurze piwnej pieczony z pietruszką 90g
• Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym 90g
• Ziemniaki z wody 200g
• Pierogi z kapustą i grzybami polane masełkiem z cebulką 100g
• Kapusta z grzybami 80g
• Kapusta z grochem 50g

Deser

• Makówki 100g
• Babeczka maślana z mascarpone i owocami 1 szt.

Napoje gorące

• Kawa Nespresso świeżo parzona z ekspresu 150 ml
• Herbata Lipton z cytryną 150 ml

Napoje zimne

• Kompot z suszonych owoców 200 ml
• Woda mineralna z cytryną i miętą– podawana bez ograniczenia

Napoje alkoholowe

• Wino białe włoskie Messer del Fauno Pinot Grigo 100 ml

Podana cena obejmuje także:

• czas rezerwacji – 3 godziny ( bez wyłączności na salę )
• świąteczną aranżację stołów
• kolędowo-świąteczne tło muzyczne

Propozycja zimnych przekąsek

Zimna płyta tradycyjna 300g/osoba z zimnymi napojami 0,7l w cenie 70,00 zł brutto od osoby

• Półmisek wędlin wieprzowych i drobiowych
• Plater mięs pieczystych (łopatka w ziołach, indyk z morelą, schab ze śliwką, schab czosnkowany)
• Pasztet domowy
• Paluszki z kurczaka
• Dipy; salsa, tatarski, czosnkowy
• Mini deska serów żółtych i pleśniowych
• Śledź w oleju
• Ryba opiekana w zalewie octowej
• Jajko w majonezie
• Jajko faszerowane pieczarkami
• Sałatka jarzynowa
• Sałatka z szynki i kukurydzy
• Roladka z szynki z musem jajeczno-chrzanowym
• Tymbaliki wieprzowe
• Masło
• Pieczywo mieszane
• Sok owocowy ( jabłkowy, pomarańczowy ) 0,5l./os.
• Napój gazowany ( pepsi. mirinda, tonik, 7Up ) 0,2 l./os.

Podana cena obejmuje także:

• przedłużenie rezerwacji o 3 godziny

Bufet zimnych przekąsek /6 do wyboru/ z zimnymi napojami /0,7l/ kawą z ekspresu ciśnieniowego/herbatą czarną, zielona, owocową Dilmah/Lipton w cenie 90,00 zł brutto od osoby, dla min. 10 osób

• Roladka z ciasta marchewkowego z szynką
• Mini tarta z kaczki z żurawiną
• Mini ptysie z nadzieniem krabowym
• Placuszki ziołowe z wędzonym łososiem i musem serowym
• Placuszki porowe z dresingiem śledziowym
• Mini quiche ze szparagami
• Fantazja szpinakowa z suszonymi pomidorami
• Rulonik z dojrzewającej szynki z karmelizowaną gruszką i rukolą
• Rożek francuski z łososiem i szpinakiem
• Krewetki w cieście piwnym
• Mini tortille z szynką
• Kopertka francuska z pieczarkami
• Empanadas z indykiem po meksykańsku
• Mini sałatka z kurczaka z orzechami włoskimi
• Mini sałatka z selera naciowego, brokułów i prażonych orzeszków ziemnych
• Mini sałatka szwarcwaldzka


• Mini deser bezowy z adwokatem i pistacjami
• Mini krem chałwowo-kardamonowy
• Mini tiramisu
• Babeczka maślana z mascarpone i owocami
• Serniczek malinowy z oreo


• Sok owocowy ( jabłkowy, pomarańczowy ) 0,5l./os.
• Napój gazowany ( pepsi. mirinda, tonik, 7Up ) 0,2 l./os.

Podana cena obejmuje także:

• przedłużenie rezerwacji o 3 godziny

PRZYKŁADOWE PROPOZYCJE MENU NA SPOTKANIA SWIĄTECZNE W SYSTEMIE CATERINGOWYM

Propozycje dań ciepłych wigilijnych

• Barszcz czerwony z uszkami
• Barszcz czerwony czysty
• Pasztecik z grzybami i kapustą
• Francuska kopertka z pieczarkami
• Francuska kopertka z mięsem
• Zupa z leśnych grzybów z lanymi kluseczkami
• Zupa łososiowa z mleczkiem kokosowym
• Uszka z mięsem
• Uszka z kapustą i grzybami
• Krokiet z kapustą i grzybami
• Krokiet z mięsem


• Pierogi z kapustą i grzybami
• Pierogi ruskie
• Pierogi z mięsem
• Pierogi z kaszą


• Karp w złocistej panierce
• Karp smażony odfiletowany
• Filet z łososia smażony
• Filet z dorsza po parysku


• Kapusta z grzybami
• Kapusta z grochem
• Ziemniaki

W formie zimnego bufetu

• Karp w galarecie odfiletowany
• Łosoś w galarecie
• Placuszek porowy z dipem śledziowym
• Placuszek ziołowy z łososiem wędzonym
• Ryba po grecku
• Śledź w sosie curry z rodzynkami
• Śledź pod serową pierzynką
• Sałatka jarzynowa
• Sałatka brokułowa z serem feta i prażonymi płatkami migdałów
• Sałatka z makaronu penne, tuńczyka i prażonego słonecznika
• Sałatka z selera naciowego, brokułów i prażonych orzeszków
• Sałatka z kurczaka z włoskimi orzechami i ananasem
• Sałatka gyros


• Kompot z suszonych owoców
• Tarta z pasztetem z kaczki z żurawiną
• Pasztet domowy
• Pasztet domowy ze śliwką
• Mięsa pieczone
• Paluszki z kurczaka z dipami ( salsa, czosnkowy )
• Mini rożek francuski nadziewany łososiem i szpinakiem z chrzanową bitą śmietaną
• Mini ptyśki z nadzieniem krabowym
• Śliwka kalifornijska zapiekana z boczkiem
• Śliwka kalifornijska z orzechem w masełku czosnkowym
• Migdały prażone w soli
• Kanapki świąteczne z bagietki mix
• Kanapki świąteczna z bagietki z łososiem
• Kanapki świąteczna z pastą serową z orzechami


• Makówki
• Ciasto świąteczne
• Mini prażone jabłko z cynamonem
• Mini tiramisu
• Mini deser bezowy z ajerkoniakiem i pistacjami
• Mini deser waniliowy z wiśniami
• Mini deser chałwowo-kardamonowy z pistacjami

Dania obiadowe

• Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym
• Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-imbirowym
• Rolada wołowa tradycyjna śląska
• Rolada wołowa z gruszką i rokpolem
• Medaliony drobiowe w sosie serowym z orzechami
• Pierś z kaczki w sosie pomarańczowym z domową konfiturą wiśniową
• Schab nadziewany śliwką kalifornijską z sosem

Manufaktura Clubowa - nasze naturalne przetwory, idealne na świąteczny prezent

• Konfitura pomarańczowa z nutą goździków i cynamonu 200g
• Dżem truskawkowy na palonym maśle 200g
• Dżem z agrestu i porzeczek 200g
• Dżem z agrestu i porzeczek 350g
• Rozgrzewający syrop imbirowy z cytryną, miodem i kurkumą 220g
• Rozgrzewający syrop imbirowy z cytryną, miodem i kurkumą 350g
• Konfitura cytrynowo-jabłkowa 200g
• Truskawki z chia 200g
• Żurawina z gruszką i jabłkiem 200g
• Wiśnie z rumem i czekoladą 200g
• Wiśnie z rumem i czekoladą 350g
• Pasztet wegański z soczewicy ze śliwką 215g
• Pasztet domowy 180g
• Smalec ze skwarkami 180g

Wszystkie serwowane potrawy są wykonane od podstaw przez naszych kucharzy. Nie korzystamy z żadnych półproduktów i polepszaczy smaku.

---

Zamów TERAZ